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　　荆州新闻网评论（特约评论员 郑小曼）近日，上海市消保委对一款名叫“九0农大”蔬菜卷的零食展开调查。该产品宣称与“东北农业大学”有关，由“东北农业大学食品学院提供技术支持”或号称“由东北农业大学监制”。因此上海市消保委给东北农业大学发去了查询函。东北农业大学则在回函中明确表示，学校不开展对外生产经营工作，“九0农大”蔬菜卷不是学校生产的产品，学校与商品包装上所标注的受委托制造商和委托制造商也没有开展过任何合作。而该产品也在后续检查中发现了“蛋白质和脂肪的实测含量都超出国家标准的允许误差范围”。东北农业大学纯粹是该产品“拉大旗作虎皮”营销中的无辜受害者罢了。

　　近年来，主打由各农科院监制、高校研制的“高学历”食品，受到网友追捧。它们以食品高科技、绿色健康、好吃不胖、营养安全等概念为卖点，直抵消费者舌尖，迅速成为食品赛道新宠儿。“你不能错过的农科院宝藏零食”“好吃健康的科研食品推荐”被众多网友收藏点赞。

　　“科研机构”缘何成为食品行业的香饽饽？一是饮食结构和生活方式的转变。随着社会经济水平的不断提高、营养知识的普及和健康饮食观念的崛起，人们对食物的标准从“吃得饱”变为了“吃得好”“开云彩票体育app吃得健康”，越来越多的消费者开始重视食品中糖油盐的摄入。零糖、零脂、低卡开云体育官方下载、健康的食品成为消费者的热门选择，而由科研院所背书的健康食品更能获取消费者的信任。二是“科研食品”良好的历史口碑。由中国农科院出品的“世壮”燕麦片、烟台市农科院培育的“烟薯25号”、华南农业大学自办的华农酸奶、西北农林科技大学研制的彩色马铃薯锅巴、陕西师范大学酿制的脱醇葡萄酒等第一批“科研成果”以其超高的品质为“科研食品”在健康食品赛道赢下良好的口碑。

　　“科研食品”的出圈有利于科研成果走出实验室，落地转化为实际生产力，既能为高校带来可观的经济收入，又可以满足消费者的需求，可谓一举多得。但与此同时，一些不良企业也盯上了“科研院所”这块金字招牌，他们利用各大高校、科研院所带来的权威效应，为自己的产品背书，进行不实宣传，甚至违法宣传，给普通食品、零食贴上“高大上”的标签，诱导消费者进行消费。这不仅侵犯了消费者的知情权和选择权，更损害了科研院所常年积攒的声誉。

　　“东北农业大学蔬菜卷”事件并非孤例，治理“科研食品”乱象，维护“科研院所”金字招牌，仍需持续发力。要加大监管力度。各监管部门和各大电商平台要严厉打击傍名宣传、虚假宣传等违法行为，“杀鸡儆猴”震慑不法企业开云体育官方下载，维护市场公平。要树立正确经营理念。企业经营者要严格遵守相关法律法规，树立诚信经营的开云彩票体育app理念，以产品品质获取消费者的信任与认可。要增强品牌保护意识。科研院所要爱惜羽毛，善于发声，在发现虚假宣传时主动拿起法律武器维护自身权益，回应消费者质疑。同时严把合作方审核关口，坚决不以牺牲口碑为代价换取经济利益饮食知识，用高质量产品守护“科研院所”金字招牌。

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