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　　无论是外籍自媒体博主吐槽某海滨城市啤酒节摊贩假冒伪劣吸引官方下场终获赔，抑或前段时间华南某高校“鼠头鸭脖”罗生门事件百转千回引发持续关注终水落石出，还是年初某直辖市中小学配餐公司配餐车间环境极度脏乱差导致群情激愤……类似事件花样繁复频上热搜，尤其校园食品安全事件层出不穷，令人咋舌。《史记 · 郦生陆贾列传》中著述：“王者以民人为天，而民人以食为天”，食品卫生安全无小事，尤其在校青少年的饮食更是马虎不得，时时处处不可大意。

　　随着消费者对餐饮服务和食品安全要求的不断提高，以及云计算、大数据开云官方网、人工智能等新兴技术和餐饮行业的快速融合，餐饮行业亟需建立新的管理服务平台及完善的食品安全追溯体系，促进餐饮行业向数字化、智慧化、便利化、精细化、品质化的方向健康发展。

　　随着数字经济的蓬勃发展，通过智能算法、物联网、大数据分析、云计算、移动互联网等现代数字化技术对餐饮行业食品安全系统进行数字化改造，实时全面地掌握餐饮机构全链条数据和动态信息，利用数字化、信息化手段进行即时高效的食品安全管理，成为未来发展的必经之路。以学校食品安全保障为例，因餐饮机构繁多，信息孤立，加之后厨管理环节多且难以统一规范，缺乏连接餐饮企业、学校、学生家长多方沟通的桥梁，数据透明化和可视化难以实现。

　　基于此，浪潮商用机器携手广州市创智互联企业管理有限公司（以下简称“创智互联”）联合打造了基于浪潮K1 Power服务器的食品安全行业云解决方案，通过让公众参与到监督环节，将餐饮行业关键环节透明化，解决食品安全监测及溯源难题，帮助餐饮企业建立内部食品安全管理机制，建立安全看板，设立事故预警，打造食品安全信用体系，为产业赋能，促进行业健康有序发展。

　　创智互联作为国内知名的餐饮品牌服务平台，凭借卓越的云ERP开发能力，致力于整合线O支付闭环，通过自主研发的软件解决方案，为餐饮、食品及供应链服务业提供智能软硬件一体化服务，帮助企业有效管理人、财、物，提升企业服务品质及核心竞争力。开云官方官网

　　创智互联直接采用浪潮K1 Power FP系列服务器搭建行业云平台，独特的高带宽设计、增强的架构体系、云和虚拟化创新、全新的I/O子系统，打造卓越的硬件加速平台，数据处理能力更强大，单机承载更多Docker容器，拥有更高的并发能力和更快的业务响应能力。开云官方官网此外，浪潮商用机器卓越的软件及技术支持服务保障完美解决了K8S和Spring Could、MySQL集群部署问题和集群网络问题，定制化打造联合解决方案，使得应用从X86平台平滑迁移到浪潮K1 Power平台，提高了资源使用率，从而最大限度地降低了TCO水平。

　　目前，创智互联在全国范围内拥有超过30家授权代理公司，基于浪潮K1 Power的食品行业云联合解决方案已经服务近2万家商户，是行业内知名互联网连锁运营专家。

　　创智互联积极拥抱云和移动应用发展大势，基于强大的浪潮K1 Power食品行业云平台，联手打造淘乐点——智慧社区会客厅品牌，以整合数据为核心打造全方位的企业管理系统，提供资源接口服务、供应品平台服务、餐饮食品安全管理服务，并通过晓助AI项目及衍生的晓助云厨开云官方官网、晓助云链等板块，针对不同的场景，提供差别化、智能化的科技服务。

　　晓助AI旨在利用元宇宙、区块链、大数据追踪及AI等技术，由“吃”发端，围绕特色社区智能化服务，以“用数字化助力乡村振兴、助力打造智能化社区”为目标，助力智慧社区建设。其中，淘乐点作为晓助AI线验中心和智慧社区生态一体化解决方案，兼具社交、生活娱乐、餐饮休闲和公益活动等多重功能，打造智慧社区会客厅，为用户提供更加智能、便捷、舒适的生活体验。

　　基于晓助AI开发的晓助云厨打造的数字化厨房不仅是用餐场所，更是集用餐服务、食育教育、短时看护、公益项目等多应用为一身的数字化综合服务体。其中，智能厨房利用AI技术为老幼妇孺定制营养餐，并通过区块链、物联网、大数据等技术实现一物一码，来源可溯源、可查验，全链条透明，保障食品安全。

　　目前，晓助云厨已经通过学生营养餐管理平台为全国200多家社区学校数十万师生及家长提供服务，借助智能设备和科技手段规范标准化供餐流程，降低卫生风险。打造的“学校—家长—餐饮机构”三方一体化的交互平台，家长可随时查阅餐饮机构资质及每日菜谱，通过在线预订和在线支付一次性付费或按需次数预订，如遇临时请假等情况还可随时退订，简化流程；餐饮机构通过统一的后台管理菜品明细、价格、订单及退款审核等。浪潮K1 Power独特的大并发支持和极致的可用性和可靠性特点，确保了餐费及时到账，确保资金安全。此外，通过食安公示监测环境卫生和人员卫生状况，通过索票索证一体化实现饮食溯源管理，提高食品安全水平。

　　晓助云厨依托现有资源和优势植入“新农人”公益项目，打造“空中农场”新型AR食育课堂。将产业链上游的养殖业、畜牧业、种植业等场景，通过互联网对城市儿童进行农耕教育，借助物联网技术体验智慧农业，科普农作物生长知识。

　　近年来，供应链服务平台晓助云链亦在浪潮K1 Power食品行业云落地。晓助云链作为一站式采购O2O移动平台，为餐饮企业提供全方位、多渠道的餐饮采购解决方案，以及专业化的餐饮食品安全管理服务和数字化运营能力。并通过供应链信息流无缝对接赋能政府、顾问公司、行业协会等组织机构，确保餐饮机构从原材料到成品生产销售的经营全过程均阳光透明，打造食品安全标杆饮食知识。开云官方官网

　　未来，浪潮商用机器和创智互联作为生态服务商和开发服务商，持续深入合作，建立新型合作伙伴关系，共同致力于做大做强浪潮K1 Power食品行业云应用生态，以卓越的产品性能承载更多应用，为餐饮行业智慧化转型提供基础架构支持，打造面向智慧社区的行业云解决方案，以数字化推动餐饮行业智慧化转型和食品安全监督链升级，助力智慧城市快速发展饮食知识开云官方官网。