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　　开云官方网APP开云官方网APP传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。3月29日，工信部等11部门联合发布了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（下文简称《指导意见》），旨在加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展，培育形成经济发展新动能，助力乡村振兴和共同富裕。

　　《指导意见》从增强优质原料保障能力，推动特色产业集群建设，提升技术、装备和设计水平，强化质量安全保障四方面提出具体要求，特别是设置了特色农产品原料基地、地方特色食品产业集群以及技术装备和工艺提升方向三个专栏，对重点工作进行了细化和聚焦。山东多个基地、集群入围重点培育方向。

　　记者了解到，山东海水养殖基地，山东羊乳生产基地，山东临沂黄桃种植基地，山东潍坊蔬菜、烟台苹果、烟台山楂种植基地，山东烟台葡萄种植基地，山东日照绿茶种植基地被列入“特色农产品原料基地专栏”，山东阿胶制品、平邑水果罐头、龙口粉丝、海参制品、海带制品、海洋食品、德州扒鸡、烟台葡萄酒、禹城功能糖产业集群被列入“重点地方特色食品产业集群专栏”，成为国家重点培育发展的地方传统优势食品和特色食品特色食品新闻中心。

　　《指导意见》明确了传统优势食品产区和地方特色食品产业的发展目标，到2025年基本形成“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局，培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区、25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业，打造一批全国知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工业化典型案例。

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